"Ein Regentag draußen verlangt nach selbstgemachtem Matcha Bubble Tea. Gönnen dir einen erfrischenden Genuss mit diesem cremigen und reichhaltigen Boba.”
Nährwerte pro Portion
Cal
Protein
Fat
Carb
2 Portionen
| 1 TL | Matcha Pulver |
| 60 ml | heißes Wasser |
| Boba | |
| 65 g | Tapioka Perlen |
| 1 L | Wasser |
| 1-2 TL | Honig |
| 500 ml | Milch nach Wahl |
| 250 g | Eiswürfel |
Schritt 1/4
Bereite den Matcha-Tee zu: In einer kleinen Schüssel das Matcha-Grünteepulver mit heißem (nicht kochend) Wasser verquirlen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Die Tapioka-Perlen kochen: Bringe einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen. Die Tapioka-Perlen in das Wasser geben und umrühren, bis die Perlen an der Oberfläche schwimmen. Die Perlen so lange kochen, wie es auf der Verpackung angegeben ist. Den Herd ausschalten und das Boba vorsichtig abgießen anschließend die Perlen in eine Schüssel geben.
Schritt 3/4
Die Tapioka-Perlen süßen: Honig hinzufügen und die Tapioka-Perlen umrühren. Lasse die Tapioka-Perlen etwa 5 Minuten stehen, damit sie den Honig aufnehmen können, und rühre dabei einige Male um.
Schritt 4/4
Stelle dein Getränke zusammen: Verteile die Perlen auf zwei Gläser. Jedes Glas mit Eis füllen und mit Milch aufgießen. Zum Schluss den Matcha-Grüntee hinzugeben. Umrühren und genießen. Nach Belieben mit Honig süßen.
