Vegan 🌱 Low carb 💪
Scharfe Edamame
5 min
leicht
12 3
Rezept von Zane Yang
Head of Food at GoTiger

Nicht nur superlecker, sondern auch superschnell zubereitet: Hot Edamame, der perfekte Snack für zwischendurch, beim Serien gucken oder zu Bier und Wein! Falls ihr die grünen Bohnen noch nicht kennt, ist es jetzt höchste Zeit.

Nährwerte pro Portion:

Cal

294

Protein

25.6g

Fat

13.6g

Carb

22.1g

2 Portionen 

200g Edamame
  Umami Salz (normales geht auch)
  Chiliflocken
1 TL gehackter Knoblauch (optional)

Step 1/3

Die Edamame für 2-3 Minuten kochen.

Step 2/3

Danach in ein Eisbad legen und gut abtropfen lassen.

Step 3/3

Großzügig salzen (mit Umami-Salz oder mittelkörnigem Meersalz/Flockensalz) und nach Geschmack Chiliflocken hinzufügen. Optional gehackten Knoblauch hinzufügen und vorsichtig mischen.