Auch wenn im größten Teil Asiens Sojasoße salzig und dünnflüssig ist, ist diese süßliche, schmackhafte Soße in indonesischen Gerichten unentbehrlich und ein essenzieller Bestandteil. Vorsicht Verwechslungsgefahr: Auch wenn der Name aus “Ketchup” und “süß” zusammengestellt wird, schmeckt diese Soße komplett anders als gewöhnlicher Ketchup und sieht auch dunkelbraun aus. Bei diesem Produkt hier wurden auch keine zusätzlichen Konservierungs- oder Farbstoffe hinzugefügt.