Der Latentia 90 Primitivo di Puglia ist ein italienischer, reifer, halbtrockener Rotwein, der sich bestens als Bankett- oder Herbstwein eignet. Geschmacklich spielen Brombeere, Vanille, Gewürznelken, Sauerkirsche sowie Zimt eine bedeutsame Rolle. Der Geschmack und die hellrote Farbe sind unverwechselbar und scheuen sich nicht vor Konkurrenz. Insbesondere der starke Geschmack von Puglia sticht hervor. Der Wein passt hervorragend zu Gerichten wie Pasta, reifen Käse, rotes Fleisch, Pesto und mehr.