Paneer Käse ist in Südasien sehr beliebt und am meisten in Kombination mit indischen Gerichten bekannt, darunter viele vegetarische. Deshalb eignet er sich auch mit seinem hohen Proteingehalt hervorragend für vegetarische Ernährung und ist sehr gesund. Wie normaler Käse wird er aus Milch hergestellt, schmilzt jedoch in Curries und Suppen nicht. Oftmals vergleicht man ihn auch mit Halloumi-Käse. Paneer Käse wird als tägliche Zutat empfohlen.

InhaltsstoffeMILCH, Säureregulator: Zitronensäure

Allergene:Milch