Babymais ist eine kleine, unreife Maisähre, die geerntet wird, bevor sie voll entwickelt ist. Er ist eine beliebte Zutat in vielen asiatischen Gerichten, insbesondere in der chinesischen, thailändischen und vietnamesischen Küche. Babymais wird sowohl roh als auch gekocht gegessen und hat einen milden, leicht süßen Geschmack und eine knusprige Konsistenz, was ihn zu einer beliebten Zutat für Salate, Pfannengerichte und Suppen macht. Allgemein ist Babymais eine vielseitige und nahrhafte Zutat, die einer Vielzahl von Gerichten eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Ganz gleich, ob du deinem Wok etwas Knackiges hinzufügen oder mit neuen Geschmacksrichtungen in deinen Salaten experimentieren möchtest, solltest du Babymais unbedingt ausprobieren!