Lotuswurzel, 1 Stk.

Lotuswurzel, 1 Stk.

Lotuswurzel, 1 Stk.

Normaler Preis 6,99 € Sonderpreis 4,99 € Spare 2 €
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4.99€/Stk.
Yang Zou
Chef bei GoTiger

In Indien als heilige Pflanze angesehen, findet sie in der asiatischen Küche eine breite Anwendung und große Beliebtheit - auch außerhalb Asiens. Der essbare Teil der Lotuspflanze, die Wurzel, erinnert vom Geschmack her an Champignons gepaart mit einer leichten Süße. Kurz blanchiert ist die Wurzel knusprig, mit zunehmender Kochzeit erinnert die Konsistenz an Kartoffeln.

Bereits geschälte und geschnittene Lotuswurzeln - ideal, um direkt mit dem Kochen loszulegen.

Zubereitung:Ob als Stir-Fry, gekocht, geschmort, gedünstet, im Eintopf oder frittiert, Lotuswurzeln lassen sich auf verschiedenste Arten zubereiten. Dazu müssen die Wurzeln nur geschält werden und anschließend in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Nun nach belieben Zubereiten!

Inhaltsstoffe:Lotuswurzel