Thüringer Steinsalz gepaart mit dem Heilpilz Shiitake in Bio-Qualität sowie der Nori-Alge, (die ja auch im Sushi verwendet wird) ergeben zusammen eine regelrechte Umami-Geschmacksexplosion, so dass ihr den Bonito gar nicht erst vermisst. Das veganes Umami-Salz ist absolut universell einsetzbar.

Zu der Brand: Angefangen mit einer eigenen Gastro, Streetfood und einem Spitznamen, gibt es die Marke J.Kinski bereits schon seit über 20 Jahren. Nun kochen sie seit 2018 ihre ausgezeichneten Brühen nach bestem Wissen, verpackt mit einer ordentlichen Portion Herzblut.

Inhaltsstoffe: Thüringer Steinsalz, Shiitake Pilze, geräucherte Norialge.