Tofu kommt ursprünglich aus China und wird aus Sojabohnen gewonnener Sojamilch hergestellt. Er wird entwässert und zu Blöcken gepresst, ähnlich der Herstellung von Käse, weswegen Tofu auch als Sojaquark oder -käse bezeichnet wird. Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate, Mineralien und Vitamine - Tofu ist besonders nährstoffreich und deckt einen Großteil des täglichen Proteinbedarfs. Besonders bei Veganern und Vegetariern bietet er eine optimale Alternative zu Fisch und Fleisch.

Zu der Brand: Tofu ist in den letzten Jahren in Deutschland immer beliebter geworden und war schon immer ein elementarer Bestandteil der asiatischen Küche. Er sollte stets gekühlt gelagert werden und hält tiefgefroren sogar bis zu 6 Monate. Ob gebraten, frittiert, gegrillt, mariniert oder sogar paniert: Der Einsatz von Tofu ist sehr vielfältig. Komy Tofu bietet uns fein geschnittenen, fertig frittierten und geräucherten Tofu - stärker ausgeprägt im Geschmack und fester in Konsistenz.

Inhaltsstoffe:SOJAbohnen, Wasser, Zucker, Karamell, Gewürze, Säuerungsmittel E575.

Allergene:Soja.