Minze ist eines der beliebtesten Heilkräuter der Welt. Es soll bei Kopfschmerzen, Übelkeit und Atembeschwerden helfen. Aufgrund seines frischen Geschmacks ist es auch in der Küche, insbesondere in der orientalischen und asiatischen Küche, sehr gefragt. Der typisch frische Geschmack peppt nicht nur Desserts, Salate und Getränke auf, sondern auch würzige Chutneys, Suppen und Eintöpfe.