Grüne Thai-Chilis verleihen einer Vielzahl von thailändischen und südostasiatischen Gerichten eine besondere Schärfe und einen unverwechselbaren Geschmack. In frischem Zustand sind die Chilis grün, klein und dünn. Ihr Geschmack ist sehr scharf und reicht von mild bis feurig. Grüne Thai-Chilis sind ein fester Bestandteil vieler thailändischer Gerichte, darunter Currys, Suppen und Pfannengerichte. Um Hautreizungen und Brennen zu vermeiden, solltest du mit grünen Thai-Chilis vorsichtig umgehen und dabei Handschuhe tragen. Wenn du es gerne etwas schärfer magst, solltest du unbedingt mit grünen Thai-Chilis experimentieren; sie verleihen deiner Küche eine ganz neue Dimension.